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冬瓜为什么利尿 看完你就知道了
2023-01-24

冬瓜有利尿的功效这个很多人都知道,但是说起冬瓜能利尿的原因,很多人都是不太清楚的,下面介绍冬瓜为什么利尿 看完你就知道了。

冬瓜为什么利尿

1、冬瓜中富含多种氨基酸,且瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,有很好的利尿消肿的功效。

2、冬瓜钾元素丰富,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。钾不但可排出体内多余的钠,而且还能排出体内多余的水分。

3、冬瓜几乎没有脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而结构合理,冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,促进废物和毒素的排泄。

冬瓜如何储存

储藏的冬瓜应选择皮厚、肉厚、质地致密、表皮青绿发亮、布满蜡质、大小一致、无破损的晚熟大型品种。窖库大小由所储数量而定,一般30平方米左右,能储5000千克冬瓜。窖库多为半地下式,高3.6米,地上和地下部各高1.8米,四周设置库窗,前后左右打开,便于通风换气。冬瓜入库前2-3天密闭窖库,用高锰酸钾熏蒸消毒。在库底垫干草或草帘,上面摆放冬瓜,一般堆放不超过3层,以免压伤损坏。要根据冬瓜在田间生长时的状态摆放,这样可以使冬瓜保持原有的重力方向,瓜瓤不易裂伤,储藏时间更长。冬瓜入窖初期加强通风,在中午气温高时打开窗户通风换气,以利于散热降温,排除湿气,降低环境湿度,保持窖内干燥。冬瓜储藏期间,窖温保持在10-15℃,相对湿度保持在70%-75%,以免发生冻害。一般可以储藏3-5个月。

冬瓜是热性还是凉性

冬瓜是寒性食物。

冬瓜味甘性寒,从中医的角度来说,是属于寒性食物,具有消热、利水、消肿的功效,比较适合热性体质的人群食用。

冬瓜切开后可以放多久

保鲜膜并冷藏

切开后的冬瓜表面有一层液体,很容易滋生细菌造成变质,建议包上保鲜膜(全部包裹住)放到冰箱中冷藏保存,这样可保存3天左右。冰箱中的温度比较低,低温可以对有害细菌有一定的抑制作用,防止冬瓜的腐烂及变质,从而可以延长冬瓜的保存期,

没冰箱的,可以把冬瓜放在通风阴凉处即可,最好当天吃完。还有,就算是冰箱也无法长期保存。冬瓜中含有的水分含量是比较多的,切开后容易受到细菌的侵袭,极易发生变质的现象,即使是放冰箱保存也不能放太久。